815 新政后的核心卖点应从“除烟”升级为“合规 + 除烟除味 + 运行可监控”。客户面临最高 10 万元罚款和责令关闭的风险，愿意为合规买单。
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把法典条款、国标与修订动态、行业标准、两项团体标准、五个地方口径与 CCEP 认证要求集中成可查的一页。资料整理截至 2026 年 10 月，GB 18483 修订版尚未正式发布，地方标准更新频繁，项目落地前请核实属地最新要求。
《生态环境法典》餐饮油烟相关条款
通过
2026-03-12 经十四届全国人大四次会议审议通过
施行
2026-08-15 正式施行
体量
继《民法典》之后我国第二部以“法典”命名的法律，共设 5 编 1242 条。
01
第二百五十条 · 选址红线与设施要求
排放油烟污染物的餐饮服务业经营者应当按照规定安装油烟净化等污染防治设施并保持正常使用。禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。排放油烟污染物的餐饮服务业经营者应当采取有效措施，使污染物达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
02
第一千一百三十二条 · 罚则
违反上述规定的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，责令关闭，并处一万元以上十万元以下罚款。
03
露天烧烤禁令
任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的时段和区域露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。
对行业与产品的直接影响
| 政策变化 | 对餐饮客户的影响 | 对设备方案的意义 |
|---|---|---|
| 居民楼／无烟道商铺禁开餐饮 | 大量小店面临搬迁或改造 | 内循环净化设备需求激增，无需外排 |
| 必须安装净化设施并保持正常使用 | 不装即违法，装了不开也违法 | 净化器从可选变为刚需，运行监控成为卖点 |
| 罚款 1 万至 10 万元 | 违法成本远高于设备成本 | 客户更愿意为合规、稳定的设备买单 |
| 选址受限 | 只能选有专用烟道的商铺或商场 | 商场餐饮、无烟道场景的内循环方案价值提升 |
| 异味纳入管控范围 | 只除烟不够，还要除味 | 水喷淋前置加静电后端的复合方案更具竞争力 |
国家标准与行业标准
GB 18483-2001饮食业油烟排放标准（试行）
强制性国家标准 · 现行有效｜2001-11-12 发布，2002-01-01 实施，2016 年复审结论为“修订”
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 油烟最高允许排放浓度 | 2.0 mg/m³ |
| 小型餐饮净化设施最低去除效率 | ≥60% |
| 中型餐饮净化设施最低去除效率 | ≥75% |
| 大型餐饮净化设施最低去除效率 | ≥85% |
| 规模划分（按基准灶头数） | ≥6 个为大型，3 至 5 个为中型，1 至 2 个为小型 |
| 其他规定 | 必须安装净化设施，无组织排放视同超标；排气筒出口段至少应有 4.5 倍直径的平直管段；排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物 |
GB 18483 修订版餐饮业油烟污染物排放标准（拟更名）
尚未正式发布 · 处于征求意见与送审阶段｜北京、上海、成都等地方标准已提前按 1.0 mg/m³ 执行
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 油烟排放浓度 | 由 2.0 mg/m³ 收紧至 1.0 mg/m³（收紧一半） |
| 非甲烷总烃 | 新增限值 10 mg/m³ |
| 净化设施去除效率 | 由强制要求 60%/75%/85% 调整为资料性附录，参考值 ≥90% |
| 标准名称 | 饮食业油烟排放标准 → 餐饮业油烟污染物排放标准 |
HJ/T 62-2001饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）
国家环境保护行业标准 · 现行有效｜针对油烟净化设备本身的技术规范
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 设备分类（按净化原理） | 机械式（惯性、过滤分离）／湿式（水膜、喷雾、冲击）／静电式（高压静电吸附）／复合式（两种以上组合） |
| 设备本体阻力 | 小于 600 Pa |
| 静电式设备安全 | 应有醒目的安全提示和可靠接地 |
| 电气控制箱接地电阻 | 小于 2 Ω |
| 产品标牌 | 每件产品必须有标牌，符合 GB/T 13306 |
| 技术文件 | 应具有完整的设计说明、图纸、企业标准等 |
| 型式检验抽样 | 从不少于两个生产批次中随机抽样，每批不少于两台 |
高效稳定餐饮油烟净化系统系列团标高效稳定静电式油烟净化设备定义
团体标准 · 代表行业先进水平｜行业参考数据：近两年申请 CCEP 认证的 96 台静电式设备中，去除效率 >95% 仅占 21.88%，90%–95% 占 63.54%，>90% 合计占 85.42%
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 实验室油烟去除效率 | ≥95% |
| 实验室排放浓度 | ≤1.0 mg/m³ |
| 稳定运行 2 年后去除效率 | ≥90% |
| 稳定运行 2 年后排放浓度 | ≤1.0 mg/m³ |
| 清洗维护周期 | 不短于 1 个月 |
| 二次污染 | 产生少 |
T/CQSES 33-2025餐饮油烟治理设施设计、安装及运行维护技术规范
团体标准 · 重庆环境科学学会发布，2025 年实施｜对静电式净化设备提出具体参数要求
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 极板间距 | ≤6 mm |
| 收集器长度（气流方向） | ≥250 mm |
| 细颗粒油烟（PM2.5）去除效率 | ≥90% |
| 气体流动阻力损失 | ≤300 Pa |
| 工作指示灯 | 每个荷电器和收集器应有工作电源指示灯 |
CCEP中国环境保护产品认证（认证规则 CQC51-439184-2017）
主流准入认证 · 投标、进场、环保检查广泛采信｜需确保证书在有效期内，过期需及时续证
| 项目 | 要求 |
|---|---|
| 认证单元划分 | 按净化原理分为机械式、湿式、静电式、复合式四个认证单元 |
| 核心检测项目 | 油烟净化效率、颗粒物去除率、非甲烷总烃去除率、设备阻力、噪音、能耗、防火性能 |
| 北京补贴附加要求 | CCEP 在有效期内或去除率 ≥90%，且具备运行状态监控和辖区平台联网能力 |
地方标准与文件（比国标更严）
地方标准优先于国家标准执行。同一份设备参数表建议按城市准备不同的检测口径与佐证材料。
| 地区 | 标准或文件 | 关键要求 |
|---|---|---|
| 上海 | DB31/844；《餐饮业大气污染防治办法》（2025-03-01 施行）；《餐饮业油烟污染控制技术规范》（2025-10 更新） | 油烟 ≤1.0 mg/m³；臭气浓度 ≤60（无量纲）；新建企业须安装去除效率 ≥90% 的 CCEP 认证设备，否则视同超标 |
| 北京 | 餐饮油烟废气高效净化装置更新补贴实施细则 | CCEP 认证在有效期内或去除率 ≥90%；须具备两级及以上净化工艺（除烟加除味或 VOCs 处理）；带运行状态监控并可联网 |
| 佛山 | 餐饮油烟污染治理技术指引 | 大型、中型净化效率 ≥95%，小型 ≥90%；低空排放建议选用更高效率静电设备 |
| 河北 | 餐饮业大气污染物排放标准 | 大型 ≤1.0、中型 ≤1.2、小型 ≤1.5 mg/m³；新增非甲烷总烃限值；分阶段实施 |
| 广东 | DB44 地方标准（制定中） | 珠三角新建单位 2025-07-01 起执行新限值，现有单位 2025-12-01 起执行 |
田尼产品线与标准的对应
下表只写有资料依据的口径。凡标 待补充 的项目，代表厂家尚未提供检测数据或证书信息，我们不填推测值——请直接向商务索取后再用于投标与进场材料。
| 标准 / 政策要求 | 田尼对应配置 | 状态 |
|---|---|---|
| 两级及以上净化工艺（北京要求） | 重油烟 KL-D-ND：液膜水洗 + 高压离子 + H10/H14 过滤 + 椰壳炭除味；轻油烟 KL-D-N：金属过滤 + 活性炭 + UV | 符合复合式工艺方向 |
| 异味纳入管控 | 全系标配活性炭／椰壳炭／UV 除味段，重油烟椰壳炭区气味分子吸附率 90% | 除烟同时除味 |
| 无烟道点位只能内循环 | 全系免管道内循环，220V 插电即用，不打孔不破坏装修 | 核心设计场景 |
| 去除效率参考值 ≥90%（修订版附录） | 轻油烟／重油烟标注净化效率 ≥99%（产品资料口径） | 口径已高于参考值 |
| 运行状态监控与联网 | 智能触控面板显示温度、滤芯寿命与剩余清洗时间；主板支持 RS-485、PLC 联控、物联口外接拓展 | 可拓展监控模块 |
| 设备本体阻力 <600 Pa（HJ/T 62） | 待补充第三方检测数据 | 需补 CMA 检测报告 |
| CCEP 认证证书 | 待补充证书编号与有效期 | 销售必备，需向厂家确认后填写 |
| 排放浓度实测值（mg/m³） | 待补充 | 内循环机型按室内回风口径提供检测报告 |
需要向客户或物业出示的完整材料包建议包含：CCEP 证书（含编号与有效期）、对应型号第三方检测报告（油烟净化效率、颗粒物去除率、非甲烷总烃去除率、设备阻力、噪音、能耗）、产品铭牌与技术文件、内循环净化路径说明、用电与摆放方案。
政策窗口期的行动建议
居民楼禁开餐饮后，商场、地铁商业等无烟道点位只能使用内循环净化设备，相关产品市场空间扩大。
采用水喷淋前置（降温、除大颗粒、除水溶性异味）+ 静电后端（精滤）的组合，应对 1.0 mg/m³ 新标准和北京等地两级净化工艺要求。
投标、进场、环保检查基本都要求出示 CCEP 证书，务必提前续证，避免因证书过期丢单。
向客户说明：自 2026-08-15 起，不安装净化设施或安装后不开启使用，最高可处 10 万元罚款并可能被责令关闭。