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广东麦德亚电器有限公司
广东省东莞市黄江镇梅塘社区大冚西龙路8号
+86 18928266796(WeChat 同号)

SCENE SOLUTION

商场中岛/多经点位

中庭主动线上的现烤现炸明档,没有排烟井也能落地

商场中岛通常在主动线上、人流最大,但恰恰是全场唯一没有排烟井的位置;物业对气味零容忍,也不允许打吊顶、开外墙孔。

NO EXHAUST SHAFT 无排烟井 TEIREA 内循环一体机 / 明档餐车 净化段全部集成于机身内部 油烟升起即被负压收集 侧向回风 维护位 840mm 220V / 50Hz 插电即用 · 无土建改造

这个点位卡在哪

  • 中庭与过道点位无预留公共餐饮烟道
  • 物业禁止吊顶开孔与外墙改造
  • 邻铺与顾客对油烟气味零容忍
  • 多经点位租期短,不能投入土建改造

推荐配置

商场中岛/多经点位 设备与条件配置建议
项目建议
首选设备内循环移动烹饪餐车 KL-D-C160/C200
台面档口工况轻油烟内循环净化一体机 KL-D-N16/N20
油炸与铁板组合落地内循环净化一体机(可按开间定制长度)
供电220V/50Hz 普通市电,餐车面板自带 2000W 插座可给烤炉铁板供电

为什么必须是内循环

内循环方案把集烟罩、净化段与风机全部集成在设备内部,油烟净化后从车身侧面低速排回室内,不接排烟井、不打孔、不向公共区域排烟;透明玻璃明档罩把烟气锁在负压区,通道里看不到烟、闻不到明显异味,明档本身反而成为引流点。

99%
烟雾净化
最高 95%
异味去除
840mm
正面维护位
推位接电
进场方式

对应设备

商场中岛/多经点位常见问题

商场中岛/多经点位没有排烟井、也不能接管道,怎么解决?

这个点位的硬约束是中庭与过道点位无预留公共餐饮烟道。内循环方案把集烟罩、净化段与风机全部集成在设备内部,油烟在机内完成过滤与除味后回到室内,不接公共烟道、不在吊顶或外墙开孔,也不向公共区域排烟。本页推荐配置里的首选设备是内循环移动烹饪餐车 KL-D-C160/C200。

商场中岛/多经点位进场要准备哪些审核资料?

通常三样:设备参数表(风量、净化效率、噪音)、内循环净化说明(零外排的原理与结构)、用电与摆放方案(供电容量、占地、维护位)。站内的资料下载页有可以直接改写的进场资料模板;商场、地铁这类点位建议在签约前先交物业或运营方预审一轮,避免营业以后被迫改位置。

商场中岛/多经点位用哪条产品线,怎么定?

本页对应 内循环移动烹饪餐车(KL-D-C 系列 · 含透明玻璃明档款)、轻油烟内循环净化一体机(KL-D-N 系列)、落地内循环净化一体机(7 级递进净化 · 灶宽 0.8–1.8m · 长度可定制)。这个场景按点位分工搭配了 3 条产品线,可以按档口分开摆放;选线按业态油烟等级而不是按预算,风量先用站内在线选型页的工位基准法与换气次数法各算一遍再取大值。

商场中岛/多经点位会不会吵到邻铺,或者让顾客闻到味道?

本页给出的口径是烟雾净化 99%、异味去除 最高 95%、正面维护位 840mm、进场方式 推位接电。实际感受取决于层高、灶头数与档口开间,把现场照片、灶头数和可摆放尺寸发给我们,按点位条件给配置与摆放方案;另外净化段与除味模块属于耗材,超过维护周期不清洗不更换,效果会明显下降。

相关必读

把门店照片、灶头数和档口尺寸发给我们

免费勘测选型,按点位条件给出设备配置、摆放与用电方案;商场与地铁点位可同步提供审核资料。

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