这个点位卡在哪
- 明档玻璃起雾，顾客看不清菜品
- 墙面吊顶凝水发霉起皮
- 地面积水湿滑，员工易滑倒
- 灯具、监控、冰柜频繁短路烧坏
- 排烟管道积油有火灾隐患
推荐配置
| 项目 | 建议 |
|---|---|
| 单台蒸柜／煮面炉 | 压缩机式蒸汽净化一体机 1.3 米款 |
| 多台蒸饭柜／团餐 | 1.5 米款或多台联动，支持长度定制 |
| 安装方式 | 吊顶吊装隐藏，标配吊件，不占操作台 |
| 冷凝水 | 自动集水排水，可接后厨排水管，无需人工倒水 |
为什么必须是内循环
压缩机降温冷凝把气态水蒸气真正转化为液态水排出，蒸汽净化效率 ≥98%，从根源降低后厨湿度；室内闭环零外排，商场与地铁点位免管道免打孔，半天可完成吊装接电调试。
≥98%
蒸汽净化
吊顶吊装
安装
自动集水
排水
连续运行不衰减
早高峰
对应设备
早餐面点／食堂团餐常见问题
早餐面点／食堂团餐没有排烟井、也不能接管道，怎么解决？
这个点位的硬约束是明档玻璃起雾，顾客看不清菜品。内循环方案把集烟罩、净化段与风机全部集成在设备内部，油烟在机内完成过滤与除味后回到室内，不接公共烟道、不在吊顶或外墙开孔，也不向公共区域排烟。本页推荐配置里的首选设备是压缩机式蒸汽净化一体机 1.3 米款。
早餐面点／食堂团餐进场要准备哪些审核资料？
通常三样：设备参数表（风量、净化效率、噪音）、内循环净化说明（零外排的原理与结构）、用电与摆放方案（供电容量、占地、维护位）。站内的资料下载页有可以直接改写的进场资料模板；商场、地铁这类点位建议在签约前先交物业或运营方预审一轮，避免营业以后被迫改位置。
早餐面点／食堂团餐用哪条产品线，怎么定？
本页对应 压缩机式蒸汽净化一体机（1.3m／1.5m 标准款 · 支持长度定制）。这个场景工况相对单一，按上表一条产品线配置即可；选线按业态油烟等级而不是按预算，风量先用站内在线选型页的工位基准法与换气次数法各算一遍再取大值。
早餐面点／食堂团餐会不会吵到邻铺，或者让顾客闻到味道？
本页给出的口径是蒸汽净化 ≥98%、安装 吊顶吊装、排水 自动集水、早高峰 连续运行不衰减。实际感受取决于层高、灶头数与档口开间，把现场照片、灶头数和可摆放尺寸发给我们，按点位条件给配置与摆放方案；另外净化段与除味模块属于耗材，超过维护周期不清洗不更换，效果会明显下降。