面板显示的五类信息
- 前温度、后温度：反映气流与净化段工作状态。
- 滤芯 I／II 使用寿命：两级滤材的消耗程度。
- 运行时间与剩余清洗时间：把清洗排进日历而不是等出问题。
- 六项控制：风机、净化器、照明、水泵、清洁、水位。
团标对稳定性的要求是清洗维护周期不短于 1 个月，且稳定运行 2 年后去除效率仍 ≥90%。面板记录的意义就在于把这句话变成可执行的日常动作。
哪些能自己洗，哪些要换
| 部件 | 处理方式 | 说明 |
|---|---|---|
| 气泡金属过滤网 | 拆卸水洗、重复使用 | 双重机制：物理拦截 + 范德华力吸附 |
| 不锈钢静电电场 | 拆洗重复使用，无需耗材 | 重油烟与餐车机型配置 |
| 中效／高效滤层 | 周期性更换 | 轻油烟 95%／99% 两级 |
| H10／H14 过滤段 | 周期性更换 | 重油烟细微颗粒段 |
| 蜂窝活性炭／椰壳炭 | 周期性更换 | 吸附型部件会饱和 |
| 60 升水箱 | 模块化拆解清洗 | 螺丝固定，可独立检修 |
结构上省下来的人工
- 正面抽拉维护：餐车系列滤芯从正面抽出更换，正面预留约 840mm 即可，设备靠墙贴边摆放也不影响换芯。
- 模块化拆解：重油烟核心部件均可独立拆解更换，无需整机拆卸。
- 工业机型：水洗承担大部分颗粒物拦截，反而减轻整体维护负担。
常见问题
油烟净化器多久清洗一次？
要看业态与运行时长。团标对高效稳定设备的口径是清洗维护周期不短于 1 个月；实际以智能面板显示的剩余清洗时间与滤芯寿命提示为准。
滤芯更换成本高吗？
金属过滤网与不锈钢电场都可水洗复用，周期性耗材集中在中高效滤层与炭段。按业态选择正确产品线（轻油烟不上重油烟配置）是控制成本最有效的方式。
维护要停机拆机吗？
核心部件为模块化设计，滤芯可从正面抽拉更换，无需整机拆卸；靠墙摆放的餐车也只需正面预留 840mm 空间。